Музей Сычуаньской кухни в Чэнду | как добраться, описание

Музей Сычуаньской кухни

Главная » Достопримечательности Чэнду » Музей Сычуаньской кухни

Чтобы познакомиться с культурой сычуаньской кухни Китая, вам обязательно следует посетить Музей сычуаньской кухни, первый в мире музей, демонстрирующий региональную кулинарную культуру.

Музей сычуаньской кухни (также музей Чуаньцай) — это национальный музей ААА, который представляет местную культуру Сычуани, такую как сычуаньская кухня, сычуаньское вино, сычуаньская опера, сычуаньский чай, сычуаньская архитектура, сычуаньские сады и так далее. Вы сможете оценить более 6000 предметов старины и культурных реликвий, связанных с культурой сычуаньской кухни, а также полюбоваться классическими садовыми пейзажами в новом стиле и традиционными народными домами в западном сычуаньском стиле.

1. Что интересного

1) Интерактивный зал — Приготовьте настоящее блюдо из курицы Гун Бао

Кулинарный мастер-класс

Возможно, вы пробовали курицу Гун Бао в своей стране. В этом музее вы сможете научиться готовить настоящее блюдо из курицы Гун Бао или другие блюда провинции Сычуань. С помощью вашего гида и шеф-повара вы научитесь готовить блюда сычуаньской кухни. Вы оденетесь как шеф-повар и будете готовить сами. Шеф-повар также научит вас, как приготовить прекрасный десерт «панда». После этого вы сможете насладиться своими блюдами и получите кулинарный сертификат.

2) Выставочный зал

В этом зале можно найти более 3000 предметов кухонной утвари сычуаньской кухни, таких как кухонные принадлежности, столовые приборы, чайные сервизы и сосуды для питья. Некоторые из них относятся даже к периоду воюющих царств (475 — 221 гг. до н.э.). Посуда изготовлена из различных материалов: бронзы, дерева, бамбука, зубов и костей, железа, керамики и фарфора. Здесь также есть книги и рецепты, которые помогут вам глубже понять историю развития сычуаньской кухни.

3) Сырье Музея

Как только вы заходите в зал сырья Музея сычуаньской кухни, первое, что бросается в глаза, — это более 200 баночек с пастой из хренового перца чили по-пиксиански, которая считается основной приправой сычуаньской кухни. Чем дольше будет храниться паста с перцем чили , тем вкуснее она будет. При желании посетители могут приготовить пасту с перцем чили на месте.

4) Храм Кухонного Бога

Храм Кухонного Бога в Музее Сычуаньской кухни является крупнейшим в мире. Местные жители считают, что поклонение Богу на кухне может помочь вам улучшить ваши кулинарные навыки. Оживленное кулинарное шоу проводится у парадной двери Храма Кухонного Бога.

2. Практическая информация

Название по-китайски: 川菜博物馆，chuān cài bó wù guǎn

Адрес: No.8 Ronghua North Street, Gucheng Town, Pidu District, Chengdu, Sichuan (四川省成都市郫都区古城镇荣华北巷8号)

Стоимость билета: 60 юаней на человека(360 юаней для урока приготовления еды)

Режим работы: 09:00-18:00 Каждый день

Рекомендуемое время посещения: 1-3 часа

3. Как добраться до Музея Сычуаньской кухни

Добираться до Музея Сычуаньской кухни на общественном транспорте не рекомендуется, так как это очень трудоемко и сложно. Обычно вам требуется 1-2 пересадки, это займет около 2.5 часов.

Местная турфирма Чайна Тур Центр может предоставить вам комфортабельный частный автомобиль с водителем.

4. Достопримечательности рядом с Музеем Сычуаньской кухни

Древний город Сишу (328 метров)

Храм Хуго (8,9 км)

Музей Пэнчжоу (11,4 км)

Музей живых насекомых провинции Сычуань (22,4 км)

5. Больше достопримечательностей Чэнду

Музей Саньсиндуй

Музей Саньсиндуй содержит артефакты, датируемые 5 000 лет назад. Выставки в этом крупномасштабном музее охватывают…