Музей Сычуаньской кухни — Погрузитесь в Мир Кулинарии Сычуани

Главная » Достопримечательности Чэнду »

Чтобы познакомиться с культурой сычуаньской кухни Китая, вам обязательно следует посетить Музей сычуаньской кухни, первый в мире музей, демонстрирующий региональную кулинарную культуру.

Музей сычуаньской кухни (также музей Чуаньцай) — это национальный музей ААА, который представляет местную культуру Сычуани, такую как сычуаньская кухня, сычуаньское вино, сычуаньская опера, сычуаньский чай, сычуаньская архитектура, сычуаньские сады и так далее. Вы сможете оценить более 6000 предметов старины и культурных реликвий, связанных с культурой сычуаньской кухни, а также полюбоваться классическими садовыми пейзажами в новом стиле и традиционными народными домами в западном сычуаньском стиле.

1. Что интересного

1) Интерактивный зал — Приготовьте настоящее блюдо из курицы Гун Бао

Кулинарный мастер-класс

Возможно, вы пробовали курицу Гун Бао в своей стране. В этом музее вы сможете научиться готовить настоящее блюдо из курицы Гун Бао или другие блюда провинции Сычуань. С помощью вашего гида и шеф-повара вы научитесь готовить блюда сычуаньской кухни. Вы оденетесь как шеф-повар и будете готовить сами. Шеф-повар также научит вас, как приготовить прекрасный десерт «панда». После этого вы сможете насладиться своими блюдами и получите кулинарный сертификат.

2) Выставочный зал

В этом зале можно найти более 3000 предметов кухонной утвари сычуаньской кухни, таких как кухонные принадлежности, столовые приборы, чайные сервизы и сосуды для питья. Некоторые из них относятся даже к периоду воюющих царств (475 — 221 гг. до н.э.). Посуда изготовлена из различных материалов: бронзы, дерева, бамбука, зубов и костей, железа, керамики и фарфора. Здесь также есть книги и рецепты, которые помогут вам глубже понять историю развития сычуаньской кухни.

3) Сырье Музея

Как только вы заходите в зал сырья Музея сычуаньской кухни, первое, что бросается в глаза, — это более 200 баночек с пастой из хренового перца чили по-пиксиански, которая считается основной приправой сычуаньской кухни. Чем дольше будет храниться паста с перцем чили , тем вкуснее она будет. При желании посетители могут приготовить пасту с перцем чили на месте.

4) Храм Кухонного Бога

Храм Кухонного Бога в Музее Сычуаньской кухни является крупнейшим в мире. Местные жители считают, что поклонение Богу на кухне может помочь вам улучшить ваши кулинарные навыки. Оживленное кулинарное шоу проводится у парадной двери Храма Кухонного Бога.

2. Практическая информация о Музее сычуаньской кухни

1). Как называется музей по-китайски?

川菜博物馆 (chuān cài bó wù guǎn).

2). Где находится Музей сычуаньской кухни?

No.8 Ronghua North Street, Gucheng Town, Pidu District, Chengdu, Sichuan (四川省成都市郫都区古城镇荣华北巷8号).

3). Сколько стоит входной билет?

60 юаней с человека. Дополнительно урок по приготовлению еды стоит 360 юаней.

4). Каков режим работы музея?

Ежедневно с 09:00 до 18:00.

5). Сколько времени рекомендуется выделить на посещение?

1–3 часа.

3. Как добраться до Музея Сычуаньской кухни

Добираться до Музея Сычуаньской кухни на общественном транспорте не рекомендуется, так как это очень трудоемко и сложно. Обычно вам требуется 1-2 пересадки, это займет около 2.5 часов.

Местная турфирма Чайна Тур Центр может предоставить вам комфортабельный частный автомобиль с водителем.