Музей Сычуаньской кухни — Погрузитесь в мир кулинарии Сычуани
Музей Сычуаньской кухни — это первый в мире музей, посвящённый региональной кулинарной культуре. Здесь вы познакомитесь с сычуаньской кухней, вином, оперой, чаем и садами, а также увидите более 6000 предметов старины и культурных реликвий.

Музей Сычуаньской кухни (также известный как музей Чуаньцай) — национальный музей категории AAA. В музее представлены классические садовые пейзажи в новом стиле и традиционные народные дома западного Сычуаня. Посетители могут принять участие в мастер-классе по приготовлению курицы Гунбао и попробовать блюда сычуаньской кухни.

Музей Сычуаньской кухни расположен в городе Чэнду, провинция Сычуань. Это популярное место среди туристов, интересующихся гастрономической культурой Китая. Если вы планируете поездку, посмотрите наши туры в Чэнду.
1. Что интересного
1) Интерактивный зал — Приготовьте настоящее блюдо из курицы Гун Бао
Возможно, вы пробовали курицу Гунбао в своей стране. В Музее Сычуаньской кухни вы сможете научиться готовить настоящее блюдо из курицы Гунбао или другие блюда провинции Сычуань. С помощью вашего гида и шеф-повара вы научитесь готовить блюда сычуаньской кухни. Вы оденетесь как шеф-повар и будете готовить сами. Шеф-повар также научит вас, как приготовить прекрасный десерт «панда». После этого вы сможете насладиться своими блюдами и получите кулинарный сертификат. Мастер-класс проводится ежедневно, но места лучше бронировать заранее.

2) Выставочный зал
В этом зале можно найти более 3000 предметов кухонной утвари сычуаньской кухни, таких как кухонные принадлежности, столовые приборы, чайные сервизы и сосуды для питья. Некоторые из них относятся даже к периоду воюющих царств (475 — 221 гг. до н.э.). Посуда изготовлена из различных материалов: бронзы, дерева, бамбука, зубов и костей, железа, керамики и фарфора. Здесь также есть книги и рецепты, которые помогут вам глубже понять историю развития сычуаньской кухни. Экспозиция Музея Сычуаньской кухни считается одной из самых полных в Китае.

3) Сырье Музея
Как только вы заходите в зал сырья Музея Сычуаньской кухни, первое, что бросается в глаза, — это более 200 баночек с пастой из хренового перца чили по-пиксиански, которая считается основной приправой сычуаньской кухни. Чем дольше будет храниться паста с перцем чили, тем вкуснее она будет. При желании посетители могут приготовить пасту с перцем чили на месте. Здесь также можно попробовать разные виды соусов и специй.

4) Храм Кухонного Бога
Храм Кухонного Бога в Музее Сычуаньской кухни является крупнейшим в мире. Местные жители считают, что поклонение Богу на кухне может помочь вам улучшить ваши кулинарные навыки. Оживленное кулинарное шоу проводится у парадной двери Храма Кухонного Бога. Это место особенно популярно среди гостей, которые хотят узнать больше о кулинарных традициях Сычуани.

2. Практическая информация о Музее Сычуаньской кухни
Китайское название: 川菜博物馆 (chuān cài bó wù guǎn).
Расположение: No.8 Ronghua North Street, Gucheng Town, Pidu District, Chengdu, Sichuan (四川省成都市郫都区古城镇荣华北巷8号).
Стоимость билета: 60 юаней с человека. Дополнительно урок по приготовлению еды стоит 360 юаней.
Режим работы: ежедневно с 09:00 до 18:00.
Время на посещение: 1–3 часа. Если вы хотите пройти мастер-класс и осмотреть все залы, лучше закладывать полдень.
Билеты можно купить на месте или забронировать заранее через Чайна Тур Центр.
3. Как добраться до Музея Сычуаньской кухни
Добираться до Музея Сычуаньской кухни на общественном транспорте не рекомендуется, так как это очень трудоемко и сложно. Обычно вам требуется 1-2 пересадки, это займет около 2.5 часов.
Местная турфирма Чайна Тур Центр может предоставить вам комфортабельный частный автомобиль с водителем. Мы также организуем индивидуальные туры в Китай с русскоговорящими гидами.

4. Достопримечательности рядом с Музеем Сычуаньской кухни
Древний город Сишу (328 метров)
Музей Пэнчжоу (11,4 км)
Музей живых насекомых провинции Сычуань (22,4 км)
Если вы хотите совместить посещение музея с другими местами Чэнду, посмотрите наши туры в Чэнду.
5. Часто задаваемые вопросы о Музее Сычуаньской кухни
1) Нужно ли бронировать мастер-класс заранее?
Да, особенно в высокий сезон. Музей Сычуаньской кухни популярен среди иностранных туристов, и места на кулинарный мастер-класс быстро заканчиваются. Мы поможем забронировать место и трансфер.
2) Подходит ли музей для детей?
Да, Музей Сычуаньской кухни подходит для семей. Детям обычно нравится мастер-класс, где можно приготовить курицу Гунбао и десерт «панда». Однако на некоторых экспозициях требуется соблюдать осторожность.
3) Можно ли попробовать блюда в музее?
Да. После мастер-класса вы сможете попробовать свои блюда. Кроме того, в музее есть дегустационные зоны, где можно попробовать разные виды сычуаньских соусов и специй.
4) Сколько времени нужно на посещение?
Обычно достаточно 1–3 часов. Если вы участвуете в мастер-классе и хотите осмотреть все залы, лучше выделить 4–5 часов.
5) Нужен ли русскоговорящий гид?
Гид поможет понять историю сычуаньской кухни, объяснит экспозиции и поможет на мастер-классе. Мы организуем индивидуальные туры в Китай с русскоговорящими гидами.
Музей Сычуаньской кухни — это место, где гастрономия, история и культура соединяются в одно целое. Свяжитесь с нами, чтобы организовать незабываемую поездку.
6. Туры в Чэнду
Тур по Чэнду на 5 дней — панды, Лэшань, Эмэйшань
Тур Пекин-Лоян-Сиань-Чэнду на 10 дней — Шаолинь, Лунмэнь и панды
Тур в Чэнду на 3 дня — Панда, Большой Будда, Гора Эмэйшань
Тур Чэнду-Гуйлинь-Гуанчжоу на 6 дней — панды, горы и культура Китая
Тур Чэнду-Цзючжайгоу-Хуанлун-Чэнду — природа Сычуани на 3 дня
Тур Чэнду-Круиз по реке Янцзы-Ичан на 9 дней — панды, святые горы и круиз
Тур по Китаю на 14 дней: Пекин, Сиань, Чэнду, Гуйлинь, Чжанцзяцзе и Шанхай
Тур Пекин-Сиань-Чэнду-Чжанцзяцзе-Шанхай — открытия Китая за 13 дней
Тур Чэнду-Лоян-Сиань на 9 дней: панды, кунг-фу, Терракотовая армия
Тур Шанхай-Ханчжоу-Сучжоу-Лоян-Чэнду — Многогранный Китай за 10 дней
Тур Сиань-Чжанцзяцзе-Чэнду на 10 дней — Терракота, Аватар и панды
Тур Пекин-Сиань-Чэнду-Шанхай — панды и Большой Будда за 11 дней
Панда тур в Чэнду за 1 день — наблюдение за гигантскими пандами
7. Лучшие туры в Китай
Тур Гонконг-Санья-Гонконг — безвизовый пляжный отдых за 12 дней
Тур Шанхай-Сучжоу-Ханчжоу — сады и современный Китай за 6 дней
Тур Пекин-Сиань-Санья-Шанхай: История, море и небоскребы (13 дней)
Тур Гуанчжоу-Чжанцзяцзе-Фэнхуан — бизнес и природа Китая за 10 дней
Тур Пекин-Лоян-Сиань-Шанхай — Кунг-фу и культура Китая за 10 дней
Тур Пекин-Сиань-Чжанцзяцзе-Гуйлинь-Шанхай: вся палитра Китая (13 дней)
Тур Пекин-Сиань-Чэнду-Шанхай — панды и Большой Будда за 11 дней
Тур Пекин-Сиань-Шанхай — Идеальный тур по Китаю для новичков (8 дней)
Тур Пекин-Сиань-Гуйлинь-Шанхай — природа и история Китая (11 дней)
Тур Пекин-Сиань-Чжанцзяцзе-Шанхай — Аватар и чудеса Китая (10 дней)
Чтобы узнать отзывы о работе компании Чайна Тур Центр, посетите сайт Tripadvisor.
